產(chǎn)品[
ＮＨＪ－０２ 活化嫩化機(jī)
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產(chǎn)品名稱:
ＮＨＪ－０２ 活化嫩化機(jī)
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ＮＨＪ－０２ 活化嫩化機(jī)/ＮＨＪ－０２ 活化嫩化機(jī)
ＮＨＪ－０２ 活化嫩化機(jī)的詳細(xì)介紹
此設(shè)備對(duì)鹽水注射機(jī)注射后的肉塊，通過(guò)一對(duì)軸的擠壓進(jìn)行活化，使加有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中，再通過(guò)兩速多刃刀進(jìn)行表面切割，打開(kāi)肌肉的纖維素，改善肉的結(jié)構(gòu)，增加肉的表面積，使鹽水容易滲透至肉纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時(shí)間，從而使肉質(zhì)變嫩．達(dá)到活化嫩化的目的．
公司其它設(shè)備有：各種型號(hào)的真空包裝機(jī)械及食品加工機(jī)械．
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