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新型一體化真空離心血水復鹵烘煮鴨機
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產品名稱:
新型一體化真空離心血水復鹵烘煮鴨機
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簡單介紹
新型一體化真空離心血水復鹵烘煮鴨機/新型一體化真空離心血水復鹵烘煮鴨機
新型一體化真空離心血水復鹵烘煮鴨機的詳細介紹
您想用機械化生產桂花鹽水鴨嗎？
我可以幫您用機械化多快好省地生產桂花鹽水鴨。這套機械設備是國內**，**產品，取代作坊式生產歷史，符合國家衛(wèi)生檢測標準，價格比同類生產鹽水鴨設備底一倍以上。它離心式真空脫血水+真空復鹵，真空烘、真空煮一體化流水作業(yè)，從生鴨胚到煮熟只需2小時左右，每臺設備每日可生產1600只左右桂花鹽水鴨。
設備其優(yōu)點：
1、用設備機械化生產，符合國家衛(wèi)生標準，清潔衛(wèi)生。制藥式生產桂花鹽水鴨。
2、提高勞動效率，減少勞動強度、時間。采用新工藝可提高工作效率2-3倍，減少原材料降低生產成本（如老鹵每千只鴨丕可節(jié)約150廳左右）。節(jié)約資金
3、通過機械化生產質量穩(wěn)定，使用新工藝保持了原藝的原汁原味，新鮮可口香嫩。含低鹽量。
4，能解決鹽水鴨咸談問題?？梢远〞r間。定老鹵液。定鴨丕數(shù)量。這樣鹽水鴨要咸就咸。要淡就淡。
5、減少工人勞動強度，減少**，滑倒等工傷事故的發(fā)生。
6本設備在真空烘制時溫度可升到121度以上,殺死所有病菌,抱刮禽流感病菌.
該裝置采用離心式+真空的一體化生產方式，把鴨胚用炒鹽腌制后掛真空復鹵機內離心加真空15分鐘，脫去鴨胚8090%左右的血水，是鴨胚變白，通過真空吸鹵，大氣反壓，使老鹵液50分鐘-60分鐘迅速滲透入鴨胚，縮短復鹵時間保鮮度強。然后直接在復鹵機中真空烘干10-15分鐘，溫度可以加到0-122讀左右，*后放入100讀開水，溫度控制90-97度進行真空煮制30分鐘。桂花鹽水鴨從生到熟全過程僅需要約2個小左右。這套設備是全不銹鋼材料。比同等機械化生產設備價格少一半以上。
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