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MD-1000細小切丁機
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產(chǎn)品名稱:
MD-1000細小切丁機
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簡單介紹
MD-1000細小切丁機-生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
MD-1000細小切丁機的詳細介紹
MD-1000細小切丁機
在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會發(fā)生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
特長
不損傷肉質(zhì)的獨特可調(diào)式切丁 由于對食材不施壓所以 食材的溫升小,脂肪不脫離,在保持原有肉質(zhì)鮮美的基 礎(chǔ)上進行了細小切丁。
體積均一的切削 適刀的特殊圓弧狀配置使得丁狀物的體積一定。
切斷長度可調(diào)性 改變扇葉刀的旋轉(zhuǎn)數(shù)既可調(diào)控切斷長度。（變頻調(diào)整器控制）
適用材料的廣泛性 牛肉、豬肉、雞肉、干酪等等。
使用便捷、輕松 大型材料（６０磅）可原型加工；配有吊車裝置輕松送料；供刀具裝配時使用的吊具。
**設(shè)施 中央控制自動鎖功能的**門（切斷部，材料供給門），配備有電磁剎車的電動機。 | 其它參數(shù) |
| 重量 | 2,900KG |
| 外形尺寸 | 寬2,275＊長2,521＊高2,860MM |
| 產(chǎn)品產(chǎn)地 | 日本 |
| 計量單位 | 臺 |
| 產(chǎn)品名稱 | 細小切丁機 |
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