餐飲業(yè)一直是一個(gè)比較穩(wěn)定的行業(yè)，民以食為天，人人都要吃飯，聚餐，宴請(qǐng)活動(dòng)等等，這是每個(gè)人生活中必須的一部分，所以不管什么行業(yè)的動(dòng)蕩，一般很少影響到餐飲業(yè)，不過(guò)隨著2012年中下半年到現(xiàn)在，隨著國(guó)家各項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái)，對(duì)公務(wù)接待等一些高消費(fèi)的一些控制，對(duì)**消費(fèi)的一些餐飲、酒店、煙酒多少都會(huì)受些影響。但站在2015年的開(kāi)始，我們還是可以預(yù)見(jiàn)，餐飲業(yè)的整體回暖還是可以確定的，隨著人口的增加，城市化的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活的提高，可以說(shuō)餐飲業(yè)還是仍然有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/font>
餐飲業(yè)的發(fā)展必然促進(jìn)上下游行業(yè)的發(fā)展，我們作為餐飲業(yè)的上游部分--廚房設(shè)備、炊事機(jī)械，對(duì)此深有感觸，由于人們對(duì)就餐越要越高的樣式、衛(wèi)生條件的要求，也促進(jìn)了我們對(duì)廚房設(shè)備的研發(fā)和**的力度，比如說(shuō)切菜機(jī)，是酒店、食堂常用的設(shè)備之一，由之前的普通多功能切菜機(jī)，現(xiàn)在慢慢在轉(zhuǎn)向數(shù)字雙變頻全能切菜機(jī)，酒店客戶得需求也越來(lái)越大，因?yàn)檫@類(lèi)切菜機(jī)切出的蔬菜樣式更多，切面質(zhì)量好、組織新鮮，不破壞纖維組織，而且切菜速度快，均勻美觀。這些特點(diǎn)足足吸引了一些大型餐飲及酒店的眼光。還比如全自動(dòng)壓面機(jī)也是很多面食點(diǎn)比較受歡迎的設(shè)備，提高了工作效率，更使做出來(lái)的面食勁道好吃。
面對(duì)餐飲業(yè)接下來(lái)的更大的發(fā)展和發(fā)力，對(duì)我們廚房設(shè)備、炊事機(jī)械類(lèi)行業(yè)也是一個(gè)很好的機(jī)遇，我們更應(yīng)該緊跟餐飲業(yè)發(fā)展的步伐，做好堅(jiān)固的后盾，研發(fā)和**更高技術(shù)的廚房設(shè)備以滿足市場(chǎng)的需求，同時(shí)促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。