國內(nèi)各大餡料廠家都知道,在餡料炒制過程中,豆類經(jīng)過洗沙工藝制作出的產(chǎn)品,口感好、香酥、爽口、有一種入口即化的感覺!洗沙工藝是制作水沙、、軟香酥、日本冰白沙等餡料不可缺少的環(huán)節(jié)。經(jīng)過洗沙工藝生產(chǎn)的餡料,能提高成品餅類的檔次,還具有保質(zhì)期長等特點。
餡料廠在規(guī)模性生產(chǎn)中,人工洗沙速度慢,用工多,產(chǎn)量低。用進口設(shè)備機械投資大,對工人操作要求高。設(shè)備一旦出現(xiàn)故障,自己無法及時解決等難題!
我容城鑫運昌食品機械廠,經(jīng)過三年的研發(fā)。通過對進口設(shè)備的借鑒和改造,根據(jù)自身的經(jīng)驗和實踐,終于實現(xiàn)了洗沙設(shè)備的國產(chǎn)化。并可針對廠家生產(chǎn)量的大小來量身定做豆類洗沙線設(shè)備,使豆類洗沙線更加適合廣大餡料廠家。
工藝流程:豆類清洗--蒸煮--打漿--去皮去雜--洗沙池--存儲罐--脫水等工序,就可以用來炒制各種月餅餡料了。
豆類洗沙線操作簡單,實用,故障率低,豆類洗沙速度快等特點。一般一次性豆類洗沙150公斤10-15分鐘,脫水榨干需要15分鐘??蛇B續(xù)生產(chǎn),每小時產(chǎn)量可達500公斤!如需要更高的產(chǎn)量可定做其它型號豆類洗沙線設(shè)備。
合作廠家:河北容城博宇食品有限公司 廣東臺山奇香食品有限公司 北京牛氏運昌食品有限公司